La dieta contra el cáncer, propuesta por la National Academy of Science, apoya la reducción de grasa en la dieta. Los consejos del comité incluyen:
- Coma menos grasa, carnes grasas y productos lácteos.
- Coma menos salazones, escabeches o alimentos ahumados.
- Coma mas productos integrales, incluidos los alimentos ricos en fibra.
- Coma mas frutas y verduras, incluidas las de la familia del repollo y aquellos con elevadas cantidades en vitaminas A y C.
- Beba alcohol con moderación, o no lo beba.
- Mantenga la ingesta calórica baja.
La grasa es un factor en la enfermedad cardíaca y el cáncer, y la dieta junto con el ejercicio es la mejor manera de eliminar grasa del organismo.
Y recuerda, que la dieta recomendada para personas activas y deportistas aconseja un 20-25% de grasas en lugar del 35-40% que se consume normalmente. Por el contrario, se recomienda un aumento del porcentaje de carbohidratos, de un 45-50% que solemos consumir, a un 60-65%. Por último nos queda un 15% de proteínas para así, completar nuestra dieta saludable.
